Su colorida fachada llama la atención. Ubicado en el número 10 de la rue Fernand Rey, en un encantador barrio con aires de pueblo en el distrito 1 de Lyon, el restaurante Albert es una institución reconocida entre los gourmets. Desde 2019, Albert ha confiado sus llaves a Johan Perrier y Arthur Jacquelot, dos chefs con una trayectoria excepcional, para que sigan escribiendo su historia.