De kleurrijke gevel trekt meteen de aandacht. Op 10 rue Fernand Rey, in een charmante, dorpachtige buurt in het 1e arrondissement van Lyon, is restaurant Albert een begrip onder fijnproevers. Sinds 2019 heeft Albert de sleutels toevertrouwd aan Johan Perrier en Arthur Jacquelot, twee chefs met een uitzonderlijk indrukwekkende achtergrond, om het verhaal van het restaurant voort te zetten.